Eventi

I migliori vini italiani 2019

by in Eventi, Ricette 20 Maggio, 2019

Durante l’evento I migliori vini italiani, che si è tenuto a torino in maggio 2019, ho avuto l’onore di presentare due laboratori di cucina in una location favolosa: Palazzo Saluzzo Paesana!   Il 19 maggio ho presentato questa ricetta:  Zucchine in risotto al profumo di basilico per 4 persone 300 g di riso Carnaroli o Baldo1 l di […]

Racconigi… tre giorni dopo

by in Chiacchiere, Eventi 3 Luglio, 2013

Che bella esperienza! E’ stata un’esperienza intensa e faticosa… ma grazie all’aiuto di tutti coloro che hanno avuto voglia di mettersi in gioco è stato più leggero e gratificante! Non tutti sanno che un evento di questa portata ha bisogno di progettazione e studio e quindi il tempo dedicato è stato moltissimo. C’è stato bisogno […]

Piselli & gamberi

by in Eventi, Ricette 20 Maggio, 2013

E’ venuto il giorno da dedicare alla bellezza e all’immagine, allora complice un amico fotografo, due promessi giovani cuochi e la sottoscritta che spadellava piatti uno dietro l’altro è nato un set fotografico dove ogni piatto cucinato era trattato da vera e propria star! Le foto di questo post sono state realizzate da Pippo Torre che ringrazio […]

Per-corso urbano – il giorno dopo

by in Chiacchiere, Eventi 17 Febbraio, 2013

Passeggiata gastronomica urbana – Sabato 16 febbraio 2013 Vi ho invitato (coraggiosamente) nel “salotto” della città in cui vivo, con la voglia di portarvi a spasso tra vicoli  e strade, facendo in modo che ogni angolo incontrato fosse uno degli ingredienti della ricetta del giorno; vi ho chiesto di sentirvi per una mattina “stranieri” alla […]

Alessandra e Daniele

by in Chiacchiere, Eventi 3 Settembre, 2011

Oggi Sposi Grazie a tutti coloro che hanno creduto nel nostro modo di lavorare e ci hanno accompagnato con la testa e con il cuore in questo faticoso e affascinante viaggio. Grazie per averci fatto ridere nei momenti più calmi e aver saputo superare con un sorriso i momenti difficili. Grazie anche a tutti coloro che hanno reso possibile l’evento […]