Giovedì 18 Marzo – La cucina da divano – Cereali e verdure in polpette, sformati e hamburger veg
I cereali (quinoa, riso, grano saraceno) si sposeranno con le verdure di primavera per trasformarsi in piatti vegetariani golosi: polpette, sformati e hamburger. Nel percorso di questa videolezione incontreremo spezie ed erbe aromatiche per un arricchimento di gusto.
In questa lezione dimostrativa potrai imparare le varie tecniche di cucina, osservando i movimenti e le sequenze per poi poterli replicare quando proverai la ricetta in modo autonomo.
Ogni lezione verrà corredata dalla corretta presentazione nel piatto con consigli per l’abbinamento cibo/vino-birra.
