Martedì 29 Settembre 2020 – Video lezione: Campania – tour gastronomico nella tradizione italiana

Martedì 29 Settembre 2020 – Video lezione: Campania – tour gastronomico nella tradizione italiana

Con il tema dedicato alla Campania, oggi Giorgia Chiatto, insegnante Aici e insegnante della scuola di cucina Cucinamica di Napoli è ospite della scuola Gusti Tuscia per una video lezione con un menù dedicato ai primi piatti napoletani: Timpani & Timballi
… dalla tradizione di “Mangiamaccheroni” la passione per la pasta che spesso, per occasioni speciali, si era, e si è ancora, soliti presentare in forma… sia nella versione in crosta che come sformato di pasta…
  • Turbante di Peperoni con Spaghettoni di Gragnano alla “puttanesca”
  • Timballo di linguine e zucchine alla “Nerano”, con zucchine fritte, cipollina e caciocavallo fresco, (un piatto che ci riporta sulle coste della costiera Sorrentina)
  • Timpano di Lasagne e melanzane in crosta

Prezzo: 20 € video lezione con dispensa digitale – per prenotazioni info@cucinamica.it o wa 3334981342

Data

29 Set 2020

Ora

18:30 - 20:30

Prezzo

20 €

Luogo

Video Lezione
Online
Categorie
Giorgia Chiatto

Organizzatore

Giorgia Chiatto