Mercoledì 7 Aprile 2021 – I pizzicotti laziali con il sugo di maiale

Mercoledì 7 Aprile 2021 – I pizzicotti laziali con il sugo di maiale

La lezione è riservata ai soci 2021, evento gratuito. I pizzicotti laziali con il ragù di maiale sono un piatto tipico della campagna, che trova la sua giusta collocazione nella cucina della domenica.
I pizzicotti sono una pasta fresca fatta a mano a base di pasta lievitata, nel ragù tradizionale è presente la pancetta fresca del maiale, rendendo il sugo molto ricco che avvolgerà adeguatamente la pasta, rendendolo una variante dell’amatriciana. Li avete mai assaggiati?

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Data

07 Apr 2021
Expired!

Ora

18:30 - 21:30

Luogo

Video Lezione
Online
Eleonora Caprio

Organizzatore

Eleonora Caprio
Phone
3470374351
Email
noracla@gusti-tuscia.it
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