Sabato 7 Novembre 2020 – La pasta fresca colorata e intarsiata (liscia e ripiena)
Questa sarà una lezione di cucina creativa, dedicata alla pasta fresca colorata.
La pasta verrà colorata (solo con ingredienti di origine naturale), verrà realizzata la pasta intarsiata con disegni (fiori, foglie, cuori, strisce, bicolore); con la pasta così creata si preparerà sia pasta stesa sia pasta ripiena in un tripudio di eleganza e creatività.
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