Giovedì 29 Ottobre 2020 – Videolezione: le carni nell’orto: quando le carni incontrano le verdure di stagione
Ogni alimento va abbinato nel modo corretto, anche le carni ...
Programma delle lezioni
Ottobre 2020
Novembre 2020
Mercoledì 4 Novembre 2020 – I pilastri della pasticceria: Torte moderne a strati Posti esauriti
La lezione è al momento sospesa, verrà riprogrammata.
Nelle torte moderne ...
Sabato 7 Novembre 2020 – Videolezione: la pasta fresca colorata e intarsiata (liscia e ripiena)
Questa sarà una videolezione di cucina creativa, dedicata alla pasta ...
Martedì 10 Novembre 2020 – Video lezione: menù veloci e gustosi per chi pranza a casa
In questa video lezione potrete imparare come organizzare la spesa ...
Venerdì 13 Novembre 2020 – Le torte salate d’autunno: aperte o chiuse? Posti esauriti
Impasti rustici o raffinati, aperte o chiuse, ripieni delicati o ...
Giovedì 19 Novembre 2020 – Natale: con il salmone è subito festa! Posti esauriti
In questa lezione dedicata alle festività il salmone è il ...
Sabato 21 Novembre 2020 – Natale: con il salmone è subito festa! (Replica)
In questa lezione dedicata alle festività il salmone è il ...
Mercoledì 25 Novembre 2020 – I pilastri della pasticceria: Sacher e cioccolata calda Posti esauriti
La lezione è al momento sospesa.
La Torta Sacher è la ...
Dicembre 2020
Martedì 1 Dicembre 2020 – Video lezione: l’insalata russa, classico e irrinunciabile!
E' tra i più classici degli antipasti, si presta per ...
Giovedì 3 Dicembre 2020 – Natale: il vitello tonnato si fa in tre (replica) Posti esauriti
Un solo nome, tre ricette speciali per queste festività: il ...
Venerdì 4 Dicembre 2020 – Natale: il vitello tonnato si fa in tre Posti esauriti
Un solo nome, tre ricette speciali per queste festività: il ...
Giovedì 10 Dicembre 2020 – Christmas grazing table
Un modo nuovo per presentare un buffet per brindare alle ...
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