Mercoledì 23 Settembre 2020 – I pilastri della pasticceria: Caffè, Tiramisù e Torta Opera
Anziché concludere iniziamo con il caffè.
Dall'Italia alla Francia, dal Tiramisù ...
Programma delle lezioni
Settembre 2020
Martedì 29 Settembre 2020 – Video lezione: Campania – tour gastronomico nella tradizione italiana
Prezzo: 20 € video lezione con dispensa digitale - per prenotazioni info@cucinamica.it o wa 3334981342 ...
Ottobre 2020
Giovedì 1 Ottobre 2020 – il pesce nell’orto: quando i pesci incontrano le verdure di stagione Posti esauriti
Ogni alimento va abbinato nel modo corretto, anche i pesci ...
Mercoledì 14 Ottobre 2020 – I pilastri della pasticceria: Meringhe e Castagne Ultimi posti
L'autunno ricorda subito le castagne e per noi pasticceri significa ...
Martedì 20 Ottobre 2020 – Video lezione: Piemonte – tour gastronomico nella tradizione italiana
Con il tema dedicato al Piemonte, oggi Eleonora Caprio (insegnante Aici) ...
Sabato 24 ottobre 2020 – Pani ripieni, arricchiti, per la merenda o la colazione Posti esauriti
Impasti diversi per imparare a racchiudere in uno scrigno di ...
Giovedì 29 Ottobre 2020 – le carni nell’orto: quando le carni incontrano le verdure di stagione Posti esauriti
Ogni alimento va abbinato nel modo corretto, anche le carni ...
Novembre 2020
Mercoledì 4 Novembre 2020 – I pilastri della pasticceria: Torte moderne a strati Posti esauriti
Nelle torte moderne ci sono diverse preparazioni: le basi morbide, ...
Sabato 7 Novembre 2020 – La pasta fresca colorata e intarsiata (liscia e ripiena) Posti esauriti
Questa sarà una lezione di cucina creativa, dedicata alla pasta ...
Martedì 10 Novembre 2020 – Video lezione: menù veloci e gustosi per chi pranza a casa
In questa video lezione potrete imparare come organizzare la spesa ...
Venerdì 13 Novembre 2020 – Le torte salate d’autunno: aperte o chiuse? Posti esauriti
Ogni alimento va abbinato nel modo corretto, anche le carni ...
Giovedì 19 Novembre 2020 – Natale: con il salmone è subito festa! Posti esauriti
In questa lezione dedicata alle festività il salmone è il ...
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