Tag Archives: dolci al cucchiaio

Metti la zucca nel dolce

by in Ricette 14 Ottobre, 2014

Millefoglie con chantilly alla zucca e cioccolato Dopo la cena “zucca e funghi” appena passata è rimasta questa idea di dolce da fare con la zucca, lo so che le cialde sono fritte e poi c’è la panna e il mascarpone… non me ne vogliate…. La ricetta che segue non è facilissima, ma con la […]

Tempo di arance

by in Ricette 1 Febbraio, 2010

Bavarese alle arance rosse di Sicilia Per la bavarese: 500 ml di succo di arance rosse, 300 gr di panna montata, 18 gr di gelatina (colla di pesce), 150 gr di zucchero fine Per la crema: 2 uova,  60 gr di zucchero, 200 ml di latte intero Fare la crema inglese come di consueto e far […]