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Cacao & polpette

by in Ricette 26 Marzo, 2011

Polpettine al peperoncino e fave di cacao 300  gr di carne tritata di vitello100 gr di carne tritata di maiale½ mela Golden1 uovo, 2 cucchiai di parmigiano1 cucchiaio di pane grattugiatopeperoncino in polvere ½ cucchiaino1 cucchiaio di granella di fave di cacao tostateburro, olio e.v. sale, Preparare l’impasto delle polpette unendo alla carne l’uovo, la […]